Gingérol
Le gingérol est un composé phénolique qui donne le goût piquant caractéristique du gingembre. Il est connu pour son action antioxydante et anti-inflammatoire.
Gingérol
Le gingérol est un composé phénolique qui donne le goût piquant caractéristique du gingembre. Il est connu pour son action antioxydante et anti-inflammatoire.